- Seit 2019 -
RESTLOS E.V.
Wir sind ein gemeinnütziger Verein, mit dem Ziel, Lebensmittel zu retten und diese wieder mehr wertzuschätzen.
Über Uns
Wir sind Restlos e.V., ein gemeinnütziger Verein, mit dem Ziel, Lebensmittel zu retten und diese wieder mehr wertzuschätzen. Dies möchten wir Hand in Hand mit Produzenten, Logistikern, Groß- und Einzelhändlern erreichen. Gerettete Lebensmittel heißt, Lebensmittel, die von dem Verkauf aussortiert werden, weil sie dort aus diversen Gründen nicht mehr angeboten werden dürfen. Dazu zählen beispielsweise: kleine Flecken oder Druckstellen auf Obst und Gemüse, Netz von Früchten, wo meist nur eine nicht mehr genießbar ist und nicht mehr weiterverkauft werden kann oder aber auch beschädigte Verpackungen, sowie Produkte mit einem überschrittenen Mindesthaltbarkeitsdatum.
Täglich retten wir über 600 Kg Lebensmittel vor der Tonne und bringen diese mit Hilfe unseres Rettermarkts zurück in den Kreislauf.
Wir möchten Menschen dazu bewegen, bewusster zu konsumieren und mehr zu verwerten.
Mit jedem Einkauf bei uns, rettest Du nicht nur Lebensmittel vor der Tonne und schonst damit die Umwelt und wichtige Ressourcen, sondern förderst zudem noch die Durchführung von Nachhaltigkeits-Projekten an Bildungseinrichtungen.
Jeden Samstag kochen wir vor dem Laden, in unserem Food Truck.
„Essen mit gutem Gewissen“ lautet das Motto. Bei uns bekommst Du dann, frische Smoothies, Thai Curry und Kokosreis mit gebratenem Gemüse. Natürlich alles aus geretteten Lebensmitteln. Vegan und glutenfrei!
Weshalb wir dies tun? Damit krumme, zu große oder zu kleine, abgelaufene aber noch genießbare sowie äußerlich nicht perfekte Lebensmittel dorthin gelangen, wo sie hingehören – nämlich in den Magen. Wir leben in einer Gesellschaft, wo dem meisten von uns nicht bewusst ist, wie viel wertbare Lebensmittel verschwendet werden. Doch ein Blick auf die Zahlen zeigt, dass wir uns in diesem Gefühl täuschen. Weltweit werden jährlich rund 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel weggeschmissen. In Deutschland wirft jeder Einzelne pro Jahr durchschnittlich 82 Kilo Essen weg. Mit uns hat man nicht nur einen gesättigten Magen, sondern entwickelt auch ein neues Bewusstsein für Essbares und – on top – das unschlagbare Gefühl, etwas Gutes für Menschen und die Umwelt bewirkt zu haben!